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冷藏廂的使用注意事項

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冷藏廂的使用注意事項

發布日期:2018-08-04 作者: 點擊:

冷藏車

由于市場的發展,社會的進步,近幾年對于食品安全極為重視,這也就拓寬了冷藏廂和冷庫的普遍使用,需求加大。

冷藏廂顧名思義,即車輛加裝制冷機組,拓展為可冷藏冷凍的移動車輛,而冷庫則是冷藏冷凍的倉庫,用來降溫為貨物提供低溫環境且不能移動的倉庫,作為貨物加工或者儲存的場所。

冷藏廂主要用于保溫,也就是保存物品原有的溫度,就像我們過去賣冷飲的棉被,將貨物包起來。當外界的冷(熱)源通過輻射,傳導,對流到廂體內,被制冷機組吹出的冷氣帶走,隔絕熱源進入貨物。

這也是許多冷藏廂的使用者都有的一個錯誤概念,總認為可以隨意調節車廂內的溫度,結果適得其反。冷藏廂在使用時應注意以下幾點:

1、在裝貨之前,必須先要對車廂進行預冷或預熱1.5h左右。因為車輛停放在露天,通常車廂溫度就是外界環境的溫度,貨物裝進車廂后,車廂里的環境溫度會影響運送貨物的溫度,從而導致運送貨物的品質發生變化,所以裝貨前必須將車廂預冷至所必要的溫度。

2、在裝卸貨貨物時必須要關閉制冷機組。許多人在裝卸貨物時都不關閉制冷機組,這是一種非常錯誤的操作,原理是:當把車廂預冷后,如果不關機,打開車廂時,由于冷凍機組蒸發器的風扇在工作,風扇的正面是正壓,背面是負壓,因此冷氣從車廂上部吹出,而下部會將外面的熱空氣快速吸進來,從而導致車廂內的溫度快速上升;如果關機后再裝卸貨物,由于風機處于停止狀態,空氣流動停止,車廂內外風壓一致,因而使得外部熱空氣傳遞進入車廂內的速度相對減緩。

3、使用冷藏廂時,應該保持車廂地面的潔凈。由于蒸發器風扇的作用,空氣會在車廂內循環,導致地面的碎屑或臟東西被蒸發器風機吸入。長時間的作用,會使大量的雜志吸入到蒸發器盤管內,從而影響制冷機組的制冷效果。

4、合適的包裝對于保護貨物至關重要。如冷凍貨物,應采用不同風包裝裝箱。因為風吹過冷凍貨物表面,會使貨物中的水分損失,從而導致貨物質量下降。

5、裝貨時不要將貨物堆得太高,一定要保證裝貨高度不高于出風口的平面高度。裝貨時一定要用雙面托板來裝貨,以保證地面冷空氣的流通。

目前冷鏈物流行業,冷藏廂的使用比例逐步增加,這雖然在運輸成本有所增加,但是大大的減低了物品損壞變質等現象。盡管如此,正確使用冷藏廂也至關重要。好了,說了這么多,相信大家對冷藏廂又有了更深一步的了解。


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關鍵詞:冷藏廂,冷藏廂價格,冷藏廂廠家

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